차돌삼합 썸네일형 리스트형 도곡맛집 <진대감> 감칠맛 도는 차돌삼합 회식으로 진대감 도곡점에 가보게 되었다. 대로 뒤편에 입구가 있고 입구에는 주차공간이 있다. 발레파킹 가능. 나는 처음 와봤는데 손님이 엄청 많다. 맛있나봉가.. 알고보니 이영자씨가 맛집으로 소개한 곳이라고 한다. 예쁘게 손으로 쓴 메뉴와 원산지. 일단 차돌삼합이 대표메뉴니까 시켜봤다. 1인분 2,3000원 갓김치, 파채, 명이나물, 곤드레 나물 등등 양념에 절여져 고기랑 싸먹을 수 있는 반찬 위주. 간이 조금 센 편이지만 감칠맛 양념이 아주 그만이다. 아래에 하얀색 덩어리는 차돌을 싸먹을 수 있는 초밥이었다. 생와사비랑 고기의 조합은 언제부터 찰떡궁합이었나.. 조개 관자와 차돌박이! 김치도 조금 올리고 판위에 올려 구워준다. 관자는 빨리 익기때문에 차돌 위에 올려서 굽는다더라. 빠르게 슝슝 구워주셔서 .. 더보기 이전 1 다음
