한우갈비양곰탕 썸네일형 리스트형 도곡 <벽제갈비> 타워펠리스점 한우갈비양곰탕 degradation, 슬픔 대학생때 복날 얻어먹은 벽제갈비 양곰탕. 그 매콤 칼칼한 맛과 끊이지 않는 건더기가 종종 나를 벽제갈비로 이끈다. 때마다 조금씩 바뀌는 반찬. 어쩔땐 젓갈이 나오거나 나물이 바뀌거나 좋아하는 총각김치가 나와 반가움이 두 배! 29,000원의 사악한 가격이 된 한우갈비 양곰탕. 숟가락으로 휘휘 저어 반숙 계란을 발견할때가 가장 설렌다. 흰 쌀밥에 조금씩 얹어먹기도 하고 국물에 말아먹기도 하고. 너무 좋아하던 메뉴인데 점점 건더기가 적어지는 것 같고 고기에서 묵은내도 조금씩 나는 느낌. 국물이 훌렁하다는 표현 나만 쓰는 표현인가? (숟가락에 걸리는 것 없이 훌렁하다) 총각김치도 미약하게 쉬어가는 맛이 느껴진다. 아.... 맛있는 집이 계속 맛있게 유지되는게 이렇게 힘든걸까. 그래도 맛있게 다 먹고 왔지만 이.. 더보기 따끈하게 몸보신 하고 싶을때 벽제갈비 양곰탕 내가 벽제갈비의 양곰탕을 처음 알게된 건 선배가 복날에 몸보신 하러 가자며 벽제갈비에 데려갔을 때이다. 식사메뉴에 양곰탕이라는 것이 있었다. 매운 것을 잘 못 먹는 나는 주로 갈비탕만 먹었는데 양곰탕을 꼭 먹어봐야한다며 모두 양곰탕을 먹게 되었다. 빨간 국물에 고기와 고기부속들 그리고 계란이 하나 들어있었는데 얼큰하면서 걸죽한게 꽤 맛있었다. 그 후로 종종 찾아 먹었는데 이사를 하면서 멀어졌었다. 근데 알고보니 벽제갈비가 체인점이더라. 그래서 도곡 벽제갈비를 찾아가 보았다.기본 세팅.내가 즐겨 먹는 메뉴는 한우갈비양곰탕이다. 한우양곰탕도 먹어보았는데 갈비가 없으니 뭔가 심심하더라. 신촌에서는 더 가격이 저렴했던 것 같은데 도곡은 비싸다.기본 찬. 이것도 신촌에서는 상추겉절이도 나오고 고추된장무침도 나오던.. 더보기 이전 1 다음
