쫄깃 탱탱한 숙성회를 파는 해우름 숙성회 낙지볶음
1월 마지막날 회식으로 회를 먹게 되었다. 오늘 갈 곳이 회가 아주 맛있다고 해서 기대하고 있었는데 평소 자주 걸어다니던 길에 있는 횟집이었다. 문을 열고 들어가보니 우리가 예약한 곳을 빼곤 모든 테이블이 손님으로 꽉차 있었다. 자리가 없을 수 있으니 여러명이 오려면 꼭 예약을 미리 해야한다. 차는 가게 앞에 한두대 정도 될 수 있었다.음식을 기다리며 찍은 메뉴. 우리는 활어숙성히 스페셜을 먹었다. 1인분에 22000원이고 광어 농어 도미로 구성되어있다. 반대편에는 숙성회에 대해서 자세히 적혀있었는데 사람이 많아서 사진으로 찍지는 못하였다. 간단하게 읽어보니 회를 숙성시키면 더 쫄깃하고 탱탱해진다고 한다. 일본에서는 숙성회만 취급한다고 하니 완전 새로운 개념은 아니겠거니 생각했다.기본찬. 배춧잎은 달달하..
에리카의 하루/밥 사먹는 여자
2017. 2. 4. 22:00
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 맛집
- 전신운동
- 홍대
- 양재
- 폴바셋
- 낙지볶음
- 양재시민의숲
- 호수삼계탕
- 강남
- 중국원양자원
- 회식
- 초대장
- 쌀국수
- 주식
- 들깨삼계탕
- 정무관 초밥
- 버피테스트
- 홈가드닝
- 신논현
- 비자시카밤
- 삼성전자
- 좁쌀난
- 파스타
- 티스토리초대장
- 배당금
- 마늘보쌈
- 다육리스
- 한우갈비양곰탕
- 매일홀딩스
- 풀파티
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
글 보관함